首先，我们先来说说海鲜寿司街图文攻略的一些入门操作和玩法，当然，已经玩了有段时间甚至已经通关一次的朋友们就不用看了，主要是给新手看看。
进入游戏，游戏的菜单还是很简单的，选择开始游戏，就会出现存档界面。
在存档界面选择您需要进入的存档，游戏只有两个存档，一个是您自己手动的存档，也就是第二个，一个是电脑为您上一次离开游戏前的存档，但只会存档到当时一天开始时候的0.00时间。
进入游戏之后，大家就能看到开罗游戏风满满的那种像素画风了，看起来是不是很有新奇感呢？当然，需要在这里提醒大家的是，小编自己的海鲜寿司街目前的存档为28年9月，游戏中的各种摆设和布局，在新手阶段都是没有的。如果您是第一次玩的话，刚进入游戏，只会有一些最简单的设施。
海鲜寿司街的操作还是很简单的，游戏的所有操作都集中在菜单中，上面是各种情报和寿司店的调整，下面就是移动鼠标的虚拟键盘，以及保存和返回的两个快捷键。
在海鲜寿司街中，您需要做的就是通过好吃的寿司和合理的店内装修以及布局，来发展您的寿司店。寿司店中有一个星级评定，分别是通过您寿司店最高等级的寿司、最高等级的座椅、最高等级的初始以及最高等级的设施来判断您的寿司店有多少级。
而这个游戏的乐趣，就是通过各种不同的摆设，让您的寿司店飞速发展，在16年之内取得一个较好的成绩。而在游戏中，不同的寿司材料可以搭配出多达数万种的寿司，不同的景观和设施搭配也会对您店铺中的人气和收入造成影响，是一个非常考验脑筋并且无比有趣的游戏。
